Продукты вызывающие аллергию детей года

Какие продукты вызывают аллергию у детей

Аллергическая реакция на продукты питания все больше волнует мамочек, ведь диатез встречается у каждого второго-третьего малыша в возрасте до трех лет. Причин возникновения аллергии много, но пищевую аллергию вызывают продукты, которые содержат сильные аллергены.

Зная эти продукты, как говорится в лицо, можно обезопасить ребенка от аллергии или хотя бы исключить из рациона, и тем самым облегчить ситуацию.

Итак, какие продукты могут вызвать аллергию у ребенка?

Грудное молоко

Конечно, нет ничего полезней и вкусней для малыша, чем материнское молоко. Но! Только в том случае, если вы соблюдаете гипоаллергенную диету. Ведь все, что вы употребляете, попадает в грудное молоко. Поэтому основная задача кормящей женщины, сделать действительно полезным свое грудное молоко, без каких-либо продуктов, содержащих аллергены.

Коровье молоко

Очень часто дети реагирует именно на белок коровьего молока (казеин). Если вы кормите грудью, то ребенку не стоит давать коровье молоко и самой пить тоже не нужно. Можно заменить на козье, но опять же если нет на него реакции.

Лактация не зависит от употребления животного молока (проверено на себе). Поэтому чай с молоком, все это миф. Достаточно, чтобы был хороший питьевой режим. А качество грудного молока зависит от природных данных.

Так как у моего ребенка аллергия с рождения, то у меня была очень строгая гипоаллергенная диета. Я очень сильно потеряла в весе. Но мое грудное молоко было очень качественным. Первый прикорм я ввела только после 6 месяцев, до этого ребенок питался исключительно грудным молоком. В 6 месяцев Макс весил 10,5 кг, как нормальный годовалый малыш)))

Зато маму практически сдувало ветром. Так что я сделала вывод, что жирность молока не зависит от молока, свинины, яйц, хлеба и прочей калорийной и жирной пищи.

Кстати говоря, очень часто бывает так, что у ребенка есть реакция на молоко, но нет аллергии на кисломолочные продукты -кефир и творог. На мой взгляд, эти продукты намного полезнее цельного молока.

Если же у ребенка аллергия на коровье молоко и у матери нет возможности кормить грудью, то сейчас есть огромный выбор детского питания на основе козьего молока, сои и белковых гидролизаторов (белков, подвергших частичному разрушению).

Яичный белок

Довольно часто встречается аллергия у детей на куриный белок. Если у ребенка аллергия на этот продукт, вы должны полностью убрать его из рациона. Причем необходимо ограничить и те продукты, куда в состав входит куриное яйцо, например, майонез, выпечка и прочие.

Отварной желток можно давать ребенку, но не чаще, чем один раз в неделю. А вообще по возможности замените куриные яйца на перепелиные. Они очень полезные и считаются гипоаллергенным продуктом.

Но помните, что перепелиные яйца нужно покупать очень свежими. Заметила, что в магазинах такие яйца лежат очень долго. А при долгом хранении их целебные свойства теряются.

Пшеница (глютен)

Казалось бы, разве может быть аллергия на хлеб. Может и еще какая! Как правило, аллергическая реакция возникает на белую муку.

В таком случае, следует оградить ребенка от хлеба, макарон, манной каши, блинов, выпечки. Также внимательно читайте этикетки, так как глютен может входит в состав разных продуктов. Об этом я рассказывала в статье Как правильно вести пищевой дневник .

Заменить пшеницу можно на рисовую, кукурузную, овсяную, гречневую муку. Но все эти злаки нужно тоже давать с осторожностью и постепенно, чтобы убедиться, что на них нет аллергической реакции. Особое внимание уделите кукурузной муке, на нее тоже может быть аллергия.

Рыба и морепродукты

Если морепродукты вы вряд ли будете давать маленькому ребенку, то вот рыбу начинают давать где-то с года. Не рекомендуется давать морскую рыбу, она очень аллергенная и жирная. Самое оптимальное для ребенка треска, судак, хек, пикша, форель.

Не желательно давать ребенку, особенно склонному к аллергии, рыбу, которая была в глубокой заморозке. Дело в том, что в замороженных продуктах накапливается много гистамина, который как раз провоцирует возникновение аллергии.

И никаких рыбных консерв и икры!

Мясо

У некоторых детей появляется аллергия на животный белок, например, курицу или говядину. Здесь может возникнуть перекрестная аллергия на куриный белок и коровье молоко.

Поэтому начинать прикармливать лучше с гипоаллергенных продуктов: с мяса кролика и индейки. Если хорошая переносимость можно добавить постную свинину. И не забывайте, варить супы только на вторичном бульоне.

Фрукты

Если у ребенка есть склонность к аллергии, забудьте до трех лет про лимоны, апельсины, мандарины, красные яблоки и заморские фрукты.

Давайте ребенку фрукты своей географической полосы. Бананы тоже не желательно, в них много крахмала, который может вызывать аллергию.

Ягоды

Считается, что аллергенными являются клубника, малина, ежевика, черная смородина.

Некоторые специалисты утверждают, что аллергены в них накапливаются во время хранения, то есть кушать лучше с куста. Врачи-натуропаты (лечение естественными методиками) вообще считают, что ягоды не могут быть аллергенами, так как в них нет белков. А аллергическая реакция бывает именно на чужеродный белок, который попадает в организм. А с помощью ягод можно и нужно чистить свой организм от шлаков и аллергенов.

Тем не менее лучше воздержаться от кормления ребенка ягодами. А если и давать, то постепенно и по одной ягодке, как бы давая привыкнуть организму к новой пище.

Овощи

Особо опасными в плане аллергии являются овощи с яркой окраской. С осторожностью давайте детям тыкву, морковь, репу, свеклу, помидоры. Иногда горох и соя могут вызвать аллергическую реакцию. Будьте внимательны с картофелем, в нем много крахмала, поэтому его лучше хорошо вымочить перед приготовлением.

Сладости и прочие продукты

С осторожностью давайте детям мед и орехи. Они также могут провоцировать возникновение аллергии.

Какао, шоколад, сдоба, конфеты, магазинные соки -по-моему мнение, чем позже ваш ребенок узнает о них, тем лучше. Шоколад может вызвать диатез, а в магазинной кондитерке и соках много консервантов, улучшителей и красителей. Старайтесь оградить ребенка от этого, особенно если он склонен к аллергии.

Ваша задача не полностью исключить все возможные продукты, которые могут вызвать аллергию. А осторожно и не спеша вводить в рацион ребенка продукты, чтобы следить за его реакцией. В этом случае пищевой дневник поможет вам.

Здоровья вам и вашим деткам!

Аллергенные продукты для детей

Неадаптированный детский организм с самых первых дней жизни подвергается огромному стрессу. В период кормления грудью, он может чутко реагировать на все продукты, потребляемые матерью. Для того чтобы избежать аллергических реакций у крохи, маме приходится корректировать свой рацион. В помощь новоиспеченным мамам была создана таблица аллергенных продуктов для детей, где подробно расписаны все продукты, их аллергенность.

Как питаться маме в период кормления грудью

Скорректированный в данный период мамин рацион, поможет избежать дальнейших проблем с аллергией у крохи. Наиболее аллергенными продуктами для детей являются сгущенка, мед и орехи. Употреблять их в пищу можно, но в крайне ограниченном количестве. Пользу могут принести грецкие орехи, фундук и кедровые орехи. Арахис в период лактации лучше не употреблять. На употребление грецких орехов, фундука и миндаля также есть ограничение -не более 2х -3х орешков в день. У некоторых малышей грецкий орех может вызвать запор. Совершенно противоположную реакцию могут вызвать фундук и миндаль.
В период беременности и лактации не стоит злоупотреблять цитрусовыми и шоколадом.

Аллергенные продукты для детей во время прикорма

Самым аллергенным продуктом, по мнению врачей и согласно таблице аллергенных продуктов для детей, является коровье молоко. Почти в 80% случаях оно не воспринимается детским организмом. Подобную реакцию можно заметить при введении данного продукта в рацион детей до года. Однако это вовсе не означает, что в будущем ребенку придется полостью отказаться от приема данного продукта. Организм будет готов к правильной переработке молочного белка лишь после 2х лет. Осторожно нужно подходить к выбору молочной смеси. Стоит также отказаться от таких продуктов как кунжут, сыр, пшеница, специи, экзотические фрукты .

Врачи советуют не отказывать от введения рыбы и яиц. Аллергию могут вызвать, по большей части, жирные сорта рыбы и лишь яичный желток.

Рекомендуется исключить из рациона икру. рыбные консервы и другие морепродукты.

При введении мяса стоит отдавать предпочтение говядине, кролику, конине, индейке. У детишек особо склонных к аллергии говядина может вызвать аллергическую реакцию. А вот всем знакомую курочку, как и куриный бульон, лучше исключить.

К высоко аллергенным ягодам относятся земляника, клубника, вишня, виноград, облепиха и малина. Белая смородина, крыжовник и белая черешня не представляют опасности. Другие виды ягоды нужно давать осторожно. Наравне с цитрусовыми, высокой аллергенностью обладают абрикосы, дыни, персики, все виды тропических фруктов, хурма, гранаты, сухофрукты и красные яблоки.
В плане овощей. стоит ограничиться картофелем, белокочанной капустой, кабачками, свежими огурцами, зеленью. Разрешается вводить кисломолочные продукты, сливочное масло в небольших количествах и не острые сорта сыра.

Дополнительные советы по введению прикорма

Для того чтобы мясо не вызвало у ребенка аллергической реакции, его необходимо заранее заморозить и дать хорошо оттаять. После этого его можно отваривать или готовить на пару.
Куриное мясо -довольно сильный аллерген. Его вводят в рацион с 8ми- 11ти месяцев, в зависимости от индивидуальных особенностей организма ребенка и способов кормления до введения прикорма. Перед приготовлением прикорма мясо курицы рекомендуется очистить от кожи и вымочить в воде.
Важно помнить о чувстве меры, когда речь идет о любом продукте, будь то высоко аллергенная малина или ничем не опасная картошка. При злоупотреблении, почти любой продукт может вызвать аллергию.
Так любимые многими мамами пакетированные соки и йогурты содержат в своем составе опасные химические вещества, которые также способны вызывать у малыша аллергию.
Важно помнить, что с каждым продуктом малыш должен знакомиться постепенно. Начинать приучать его к новой пище нужно с половинки ложечки в день, постепенно доводя порцию каждого продукта до суточной нормы рекомендованной педиатром.

Продукты, вызывающие аллергию у детей и взрослых

Невозможно перечислить все продукты, вызывающие аллергию – все, что мы пьем и едим, может привести к появлению неприятных симптомов. Чтобы выявить аллерген, необходимо сдать анализ на определение чувствительности. Но как скорректировать меню, дожидаясь результатов?

Путем сбора статистических данных по всему миру аллергологам удалось составить список главных подозреваемых. Однако важно помнить, что в случае с аллергией нет места обобщению – каждый организм индивидуален, каждый человек реагирует на тот или иной продукт по-разному. Поэтому не торопитесь верить спискам и схемам, доверяйте себе и своему телу. Перечень продуктов, вызывающих аллергию у взрослых – условный ориентир, а не команда: Прекрати это есть немедленно! .

Рыба, морепродукты

Только на один вид рыбы, только на белую или только на красную рыбу. Только на речную или только на морскую. Или на всю рыбу вообще. Только на креветки, только на все морепродукты, но не на рыбу. Или на то и другое. Иногда симптомы появляются в случае регулярного употребления одного вида рыбы, а иногда – только от запаха во время готовки или даже от легкого аромата возле рыбного прилавка. Рыбные продукты, которые вызывают аллергию, также должны быть исключены полностью, до подтверждения диагноза и выявления аллергена. Рыба содержится не только в готовых котлетах, крабовых палочках и т.д. но и во многих соусах, специях, добавках – внимательно читайте состав.

Мясо

Как правило, речь идет о моновалентной аллергии. Т.е. реакция возникает при употреблении в пищу конкретного сорта мяса, а не мяса вообще, хотя очень редко встречается аллергия на любое мясо. Подозреваете, что любимая курочка стала причиной сыпи и зуда? Исключите из рациона не только курицу, но и все продукты, которые могут содержать куриное мясо. Убедитесь, что перьевые подушки не вызывают симптомов. В состав ряда лекарств, сывороток и вакцин входят компоненты, полученные из крови и др. биологических материалов животных, поэтому обязательно информируйте врачей о наличии аллергии на мясо.

Молоко

Не существует молочных продуктов, не вызывающих аллергию, но встречается аллергия избирательная – только на молоко, только на кисломолочку, только на сыр, ну или на все сразу. Молоко, как и яйца, добавляют в полуфабрикаты, кондитерские изделия и т.д. – будьте осторожны. Иногда симптомы проявляются после употребления в пищу говядины или телятины. В тяжелых случаях дерматит расцветает даже после использования косметики и средств гигиены, в состав которых входит молочная сыворотка.

Яйца

Чаще аллергию провоцирует либо желток, либо белок. В тяжелых случаях непереносим даже запах – моментально краснеет кожа, появляется сыпь, из глаз и носа течет. Осторожнее с изделиями из теста, откажитесь на время от мороженого, майонеза, безе и зефира. Яйца добавляют в самые неожиданные продукты. Например, некоторые сорта вин отбеливают при помощи яиц, поэтому нужно быть предельно осторожным.

Злаки

На удивление чаще других злаков тревожит иммунитет привычная для нас пшеница и все продукты, косметика и добавки, в состав которых входит пшеничная мука и отходы зерновой промышленности. Список продуктов, вызывающих аллергию из-за реакции на пшеницу, очень широк – будьте внимательны. Второе место по вредности занимают рожь и кукуруза. Реже провоцирует симптомы гречка, рис, ячмень.

Бобы

Все или только один вид бобовой культуры. На почетном первом месте – соя и арахис. Примечательно, что аллергия на сою или арахис часто выражена очень ярко, вплоть до приступов удушья и шока. Именно поэтому на шоколадках пишут Может содержать следы арахиса , а на готовых продуктах Внимание! Содержит сою . Горох, особенно высушенный, чуть менее агрессивен. На третьем месте – бобы и фасоль.

Овощи, фрукты, ягоды

Особенно красного, желтого или оранжевого цвета. В тяжелых случаях развивается аллергия на все красные фрукты, ягоды, овощи. К ярым провокаторам иммунитета относят цитрусовые и ананасы, виноград, болгарский перец, томаты, клубнику и смородину.

Многие люди думают, что симптомы зависят от того, что и в каких количествах съел или выпил человек: Ну, это смотря какие продукты вызывают у тебя аллергию! От шоколада и апельсинов щеки будешь чесать, а от меда с ног до головы экзема выступит . На самом деле реакции индивидуальны, и могут кардинально отличаться у двух людей, страдающих аллергией на один и тот же продукт. Поэтому выявить аллерген на основании только симптомов невозможно. Обязательно пройдите обследование, чтобы банальная сыпь не эволюционировала в астму.

Аллергия и дети

Как ребенок учится сидеть и ходить, так и его иммунитет обучается выявлять подозрительные вещества и атаковать врагов. Порой случаются ошибки. Существует ли в мире малыш, который ни разу не падал в попытке удержать равновесие? Так же не существует и ребенка, у которого ни разу не было сыпи, зуда, опрелости, насморка, чуть повышенной температуры и других проявлений пищевой аллергии. Исключать все продукты, вызывающие аллергию у грудничков, бессмысленно. Да это и невозможно. Поэтому мамочкам можно посоветовать только одно – следить за реакцией и не перегружать малютку. Один новый продукт в рационе кормящей мамы или в рационе малыша раз в четыре дня – не чаще.

Срыв иммунитета таит в себе прямую опасность для здоровья малютки. Предположим, организм среагировал на введение в рацион тыквенного пюре. Убрав на время из рациона тыкву, мама усыпит бдительность детского иммунитета, и в будущем с 90% вероятностью тыква не приведет к появлению симптомов (с взрослыми это не работает, а вот с детьми – почти всегда получается). Если не прекратить кормление вредной тыквой, иммунитет взбунтуется от полчищ врагов – легкая реакция перетечет в истинную аллергию, которая сохранится на всю жизнь.

На заметку мамам 8 продуктов, вызывающих аллергию у малышей до 1 года, по мнению педиатров: коровье молоко, яйца, морепродукты и рыба, говядина, соя, цитрусовые, томаты и пшеница. Понятно, что этими продуктами не стоит злоупотреблять и кормящей маме. Исключать полностью не нужно (только в случае острой реакции), а вот разнообразить питание, не налегая каждый день на любимые отбивные или творог, имеет смысл.

У детей старше года вызывают аллергию те же продукты, но список шире. Сюда можно включить все экзотические фрукты, мясо птицы, кисломолочные напитки и молоко, шоколад и кондитерские изделия, сочащиеся пищевыми добавками. Часто из-за реакции на усилитель вкуса, краситель или химический антиоксидант мамы подозревают ни в чем неповинные консервированные фрукты, овощные пюре и т.д. Поэтому важно выявить аллерген по результатам анализов, желательно проведенных дважды, а не полагаться на интуицию. Помните, что симптомы могут появиться сразу, а могут и через несколько суток, когда родители уже и забыли о крошечном кусочке дыни, съеденном ребенком.

Источники: http://natalisokolova.ru/kakie-produkty-vyzyvayut-allergiyu-u-detej/, http://razvitiedetei.info/zdorovoe-pitanie/allergennye-produkty-dlya-detej.html, http://4allwomen.ru/publ/zdorove/zdorovoe_pitanie/produkty_vyzyvajushhie_allergiju_u_detej_i_vzroslykh/15-1-0-267

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения


Меню

  • Аллергия у детей
  • Атеросклероз сосудов
  • Боль в шее
  • Воспаление лимфоузлов
  • Воспаление уха
  • Гипертоническая болезнь
  • Заболевания почек
  • Инфаркт миокарда
  • Как лечить в домашних условиях
  • Как лечить почки
  • Как лечить ухо
  • Как снизить холестерин
  • Камни в почках
  • Киста почки
  • Лечение антибиотиками
  • Лечение аритмии сердца
  • Лечение в домашних условиях
  • Лечение герпеса
  • Лечение народными средствами
  • Мерцательная аритмия
  • Отит у ребенка
  • Отит уха
  • Песок в почках
  • Пиелонефрит
  • Повышенный холестерин
  • Полезные свойства и противопоказания
  • Польза и вред
  • Почечная недостаточность
  • При повышенном давлении
  • При пониженном давлении
  • Причины и лечение
  • Симптомы и лечение
  • Синусовая аритмия
  • Тахикардия
  • Чистка сосудов
  • Эфирные масла


  • Избранные статьи

    Из уха течет кровь чем лечить

    Почему идет кровь из далее...

    Гипертонический криз осложнения гипертонической болезни

    Осложненный гипертонический криз Гипертонический криз характеризуется резким подъемом кровяного давления, далее...

    Волос эфирное масло капля

    1. Добавление эфирных масел в готовый шампунь (кондиционер, маску)Пропорция далее...

    Популярные статьи

    Новые статьи

    Жалобы больных с заболеваниями почек

    Билеты и ответы по общей терапии - Основные жалобы при заболеваниях почек и мочевыводящих путей Основные жалобы при заболеваниях почек и


    Заболевания почек у человека симптомы

    Симптомы и признаки заболевания почек у человека Почки – одни из важнейших органов, выполняющих множество различных функций обеспечивающих нормальную


    Запах изо рта при заболеваниях почек

    Неприятный запах мочи изо рта вызван серьезными заболеваниями Неприятный запах изо рта чаще всего является причиной антипатии и неуважения к человеку, который может и не догадываться,


    Заболевания почек у грудных детей симптомы

    Возникновение воспаления почек у новорождённых и грудных детей Почки – это орган выделительной системы, который осуществляет фильтрацию крови от вредных веществ. В


    Интересно