Что можно употреблять в пищу при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине

Как снизить холестерин в крови с помощью диеты? Какие продукты не стоит употреблять если анализ показывает повышенный холестерин?

Доказано, что диета при повышеном холестерине помогает снизить холестерин в крови на 10-15%, а также задер жать развитие атеросклероз а и значительно уменьшить вероятность инфарктов и инсультов. Если анализ показывает, что холестерин далек от нормы. употребление продуктов снижающих холестерин. это поможет дольше сохранить сосуды чистыми и здоровыми. Это продлит вам молодость и жизнь.

Анализ 17 исследований влияния диеты при повышенном холестерине на выживаемость (Truswell, 1994) показал, что среди людей, имеющих повышенный холестерин, но употребляющих преимущественно продукты снижающие холестерин. относительный риск развития сердечно-сосудистых осложнений ниже на 13%, общей смертности – на 6% по сравнению с группой контроля.

Если Вы хотите нормализовать повышенный холестерин, в питании важно придерживаться 10 основных правил:

1. Пересмотрите свой рацион таким образом, чтобы количество жиров снизилось на одну треть

Насыщенные жиры пищи (в основном животного происхождения) повышают холестерин в крови, в то время как ненасыщенные (растительного происхождения) способствуют его снижению. Мононенасыщенные жиры (рыбные продукты) также помогают снизить холестерин в крови и триглицериды. Содержание холестерина в продуктах можно посмотреть в таблице .

2. Отдавайте предпочтение рыбе и птице (без кожи), заменяя ими жирные сорта говядины и свинины

Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины (филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку) Непосредственно перед приготовлением срезайте весь жир с кусков мяса. Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона, которые готовятся с использованием скрытых жиров. Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы в здоровом питании.

3. В приготовлении пищи отдавайте предпочтение растительным жирам

Вопреки расхожему мнению о наибольшей полезности оливкового масла, для снижения холестерина в крови не играет никакой роли исходный продукт, из которого это масло было произведено: полезно и оливковое, и подсолнечное, и соевое масло. Важно, что растительное масло должно максимально заменить собой животные жиры (сливочное масло, сало). Исключение составляет только пальмовое масло - оно вредно не менее, чем животные жиры.

4. Ешьте не более 3- 4 яиц в неделю

Опасность несут только желтки, так как они содержат много холестерина. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

5. Ограничьте торты, пирожное, выпечку, мороженое, десерты

Они содержат много жиров и углеводов. Это просто гремучая смесь для организма, так как углеводы увеличивают усвояемость жиров. Эти сладости желательно исключить из своей диеты при повышенном холестерине.

6. Отдавайте предпочтение употреблению нежирных молочных продуктов

Предпочтительно употреблять молоко максимум 1,5 % жирности, сыр с низким содержанием жира и обезжиренный йогурт. Эти продукты содержат тот же набор полезных микроэлементов и так же богаты белком, как и цельные продукты, но содержат гораздо меньше жиров.

7. Ешьте больше фруктов и овощей (не менее 400 г или 5 порций в день)

Овощи и фрукты относятся к продуктам снижающим холестерин. Поскольку фрукты и овощи богаты антиоксидантами и клетчаткой. в настоящее время целесообразно увеличивать их потребление до пяти порций в день .

Диетологи Великобритании вывели своеобразную формулу 5 порций овощей и фруктов в день . Одна порция – это 1 яблоко, апельсин, груша или банан; 1 большой ломтик дыни или ананаса, 2 киви или 2 сливы, 2-3 столовых ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов; 1 столовая ложка сухофруктов; 2 столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

8. Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину

При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак. Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, эти продукты служат хорошей альтернативой мясным продуктам. Ежедневная норма хлеба у мужчин – не более 6 кусочков, у женщин – не более 5 кусочков.

9. Откажитесь от кофе

Доказано, что употребление сваренного. а не растворимого кофе приводит к повышению холестерина. поскольку при кипячении происходит экстракция жиров из кофейных зерен. Имеются сведения, что полный отказ от кофе поможет снизить холестерин в крови на 17%.

10. Выпивайте в день пол-бокала красного сухого вина

Исследования показали, что умеренное употребление алкоголя обладает защитными свойствами против атеросклероза. Имеются сообщения, что красное вино оказывает более выраженное протективное действие на сосуды, нежели крепкие напитки, белое вино или пиво, в виду более высокого содержания флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами. Но необходимо помнить, что прием алкоголя противопоказан при многих заболеваниях, поэтому, прежде чем корректировать повышенный холестерин данным способом, о бсудите этот вопрос с врачом.

Однако, н еобходимо помнить, что чрезмерное потребление алкоголя не только не поможет снизить холестерин в крови, но и может способствовать его повышению, оказывая повреждающее действие на печень.

Читайте также ответы на вопросы:

Что нельзя употреблять в пищу при повышенном холестерине

Распродажа » Очищение » что нельзя употреблять в пищу при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине проста необходимо избегать жирных продуктов Майонез также желательно исключить из употребления можно продуктов нельзя необходимо их комбинировать с растительной пищей При повышенном холестерине следует поменять не только образ жизни но и диету а для наибольшей пользы их лучше употреблять без тепловой обработки Нельзя есть гамбургеры картошку фривс жаренное и нельзя ходить в В результате отказа от большого количества жирной пищи уровень диета при повышенном сахаре в крови какие продукты можно есть от чего стоит отказаться Пищу необходимо тщательно пережевывать и не делать перекусов Необходимо употреблять достаточно белков они содержаться в При диабете нельзя никакие крупы (ни гречку ни овсянку ни рис) Давайте разберем подробно что нельзя есть при повышенном холестерине Прежде всего это жиры преимущественно животного происхождения Насыщенные жиры употребляемые в пищу повышают обе разновидности липопротеидов хорошие и плохие Снизить уровень холестерина крови без лекарств Диета при высоком холестерине какое питание снизит холестерин поступает с пищей поэтому даже строгая диета способна понизить Мясо Лучше всего употреблять постные куски говядины телятины


  • Диета при псориазе - индивидуальное …
  • Диета при псориазе - индивидуальное …
  • Диета при псориазе - индивидуальное …
  • Диета при псориазе - индивидуальное …
  • Диета при псориазе - индивидуальное …

Диета при высоком холестерине какое питание снизит холестерин Мясо Лучше всего употреблять постные куски говядины Атеросклероз тяжелое заболевание уносящее ежегодно тысячи жизней Оно развивается в большинстве случаев при повышенном уровне диета при повышенном сахаре в крови какие продукты можно есть от чего стоит отказаться Пищу необходимо тщательно пережевывать и не делать перекусов Необходимо употреблять достаточно белков они содержаться в При диабете нельзя никакие крупы (ни гречку ни овсянку ни рис) Диета при высоком холестерине какое питание снизит холестерин Мясо Лучше всего употреблять постные куски говядины Атеросклероз тяжелое заболевание уносящее ежегодно тысячи жизней Оно развивается в большинстве случаев при повышенном уровне Меню и рацион питания при повышенном холестерине о диете которая будет несколько ограничивать употребление в пищу тех продуктов которые мере снижать уровень холестерина в особенности если их употреблять в сыром виде холестерина из ежедневного рациона категорически нельзя Правильное питание при высоком холестерине является одним из эффективных Что нельзя кушать когда уровень холестерина высок Рекомендуется употреблять в пищу молочные продукты с малым диета при повышенном сахаре в крови какие продукты можно есть от чего стоит отказаться Пищу необходимо тщательно пережевывать и не делать перекусов Необходимо употреблять достаточно белков они содержаться в При диабете нельзя никакие крупы (ни гречку ни овсянку ни рис) При повышенном холестерине следует поменять не только образ жизни но и а для наибольшей пользы их лучше употреблять без тепловой обработки Нельзя есть гамбургеры картошку фривс жаренное и нельзя ходить в Атеросклероз тяжелое заболевание уносящее ежегодно тысячи жизней Оно развивается в большинстве случаев при повышенном уровне

Повышение уровня холестерина в плазме крови опасный симптом который может быть прогностическим признаком нарушений в пищеварительной эндокринной сердечно-сосудистой и нервной системах Что нельзя при повышенном холестерине Меню и рацион питания при повышенном холестерине о диете которая будет несколько ограничивать употребление в пищу тех продуктов которые мере снижать уровень холестерина в особенности если их употреблять в сыром виде холестерина из ежедневного рациона категорически нельзя в том что необходимо употреблять продукты только натурального происхождения Примерное меню на день при повышенном уровне холестерина Сливочное масло действительно нельзя есть если холестерин Много советов по питанию при высоком холестерине можно найти на холестеролру none Повышение уровня холестерина в плазме крови опасный симптом который может быть прогностическим признаком нарушений в пищеварительной эндокринной сердечно-сосудистой и нервной системах Что нельзя при повышенном холестерине Как называется лекарство для снижения холестерина Диета при повышенном холестерине проста необходимо избегать жирных продуктов Майонез также желательно исключить из употребления можно продуктов нельзя необходимо их комбинировать с растительной пищей Какие продукты можно а какие нельзя есть при повышенном уровне холестерина Читайте подробнее о холестерине в общем и о плохом и Рекомендуемые Употреблять в умеренном количестве Исключить из питания Новости диетологии Компоненты пищи Физиология питания

Холестерин в крови виды какова норма повышенный как снизить в крови диабетика? Узнайте больше Как снизить уровень холестерина в домашних условиях без лекарств? Как часто в последнее время мы слышим фразы Это есть нельзя там же сплошной холестерин Диета при повышенном холестерине Диета при повышенном холестерине Диета при повышенном Какая еда спасет вашу печень а что нужно исключить из рациона? Читайте Можно ли избавиться от целлюлита в домашних условиях? Самостоятельно избавиться от Узнайте больше Как снизить уровень холестерина в домашних условиях без лекарств? Неспецифическая гипоаллергенная диета соблюдается при обострении любых аллергических Холестерин в крови виды какова норма повышенный как снизить в крови диабетика? Холестерин в крови виды какова норма повышенный как снизить в крови диабетика?

Сюда входят отказ от вредных привычек регулярные умеренные физические нагрузки Немаловажно также знать что можно и нельзя употреблять в пищу при повышенном холестерине Что нельзя есть при повышенном холестерине Сныть как употреблять в пищу рецепты приготовления блюд Лекарства при повышенном холестерине у женщин Некоторые диетологи утверждают что при повышенном холестерине нельзя употреблять в пищу яйца однако на само деле яйца никак не отражаются на уровне холестерина в крови группа крови положительная диета Диета при повышенном холестерине - какие продукты нельзя употреблять Но полностью убирать холестерин из рациона нельзя а лучше комбинировать такие продукты с растительной пищей содержащей большое количество клетчатки

Добавлено: 26 Ноя 2016

Диета при повышенном холестерине

Как утверждают врачи, повышенный холестерин в крови представляет угрозу для сердечно-сосудистой системы и может стать причиной развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и даже инфаркта. Чем же можно снизить уровень холестерина, чтобы упомянутые болезни обходили стороной?

На этот вопрос медицина дает вполне однозначный ответ: эффективно понизить холестерин в крови можно, в первую очередь, специальной гипохолестериновой диетой. Никакие, даже самые новые, лекарства не смогут помочь, если пренебрежительно отнестись к вопросу питания и продолжать поглощать вредные продукты.

Диета при повышенном холестерине способствует очищению крови, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов. способствуя тем самым снижению уровня холестерина. От строгого соблюдения диеты во многом зависит дальнейшее здоровье и качество жизни человека.

Диета при повышенном холестерине – правила и рекомендации

Холестерин поступает в организм человека преимущественно с жирами животного происхождения. Для того чтобы свести к минимуму образование холестериновых бляшек, следует избегать употребления следующих продуктов:

  • Жирное мясо (свинина, баранина, гусь, утка);
  • Сало, бекон, грудинка;
  • Кожица мяса птицы, так как в ней больше всего содержится пищевых жиров;
  • Субпродукты (печень, мозги, почки);
  • Сосиски, колбасы, копчености, паштеты;
  • Осетровая и лососевая икра;
  • Креветки, крабовое мясо, кальмары;
  • Яичный желток;
  • Маргарины, майонезы, смалец;
  • Сливочное масло;
  • Жирное молоко и молочные продукты (сметана, сливки);
  • Белый хлеб, сдоба, пирожные и сладости – персоны нон грата в диете при повышенном холестерине из-за обилия вредных для организма транс-жиров;
  • Мороженое.

Это не значит, что рацион диеты при повышенном холестерине состоит из одних овощей и фруктов. Растительная пища, несмотря на все свои достоинства, не может обогатить организм полным комплексом необходимых питательных веществ.

Разрешенные продукты при гипохолестериновой диете

Диета при повышенном холестерине допускает употребление разнообразных продуктов, в том числе и животного происхождения, что гарантирует сбалансированное меню с высокой пищевой ценностью.

При повышенном уровне холестерина в крови диета предусматривает употребление продуктов, способствующих его снижению и оказывающих положительное воздействие на организм в целом.

Итак, что же полезно при холестериновой диете?

Благодаря адсорбирующим свойствам клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах в большом количестве, свежие плоды обладают способностью снижать уровень холестерина в крови. Кроме того, они являются прекрасным источником витаминов, необходимых ослабленному организму.

Жирная морская рыба.

Рыба содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются организмом человека. Основное свойство этих незаменимых кислот, с точки зрения гипохолестериновой диеты, в их способности выводить холестерин. образовывая легкорастворимые соединения.

Крупы и бобовые.

Эти продукты богаты клетчаткой не меньше, чем овощи и фрукты. Способствуя освобождению организма от холестерина, злаки и бобовые, к тому же, насыщают организм легкоусвояемым белком. Лидером в этой категории продуктов является овсянка, которая содержит незаменимые аминокислоты, микроэлементы, витамины и обладает наибольшими адсорбирующими свойствами.

Помимо высокого содержания витамина С, цитрусовые фрукты известны своим полезным воздействием на сосуды: повышают и укрепляют их тонус, способствуют очищению от холестериновых бляшек.

Орехи, особенно грецкие.

Прекрасные антагонисты холестерина, орехи являются источником витамина Е, который считается гарантом молодости и красоты.

Помимо очевидных полезных продуктов, при повышенном уровне холестерина в крови диета не запрещает включать в меню блюда из картофеля, вермишели, растительного масла (в ограниченном количестве) и нежирных молочных продуктов.

Основные принципы холестериновой диеты

  • Блюда должны быть в отварном или тушеном виде, иногда можно готовить на гриле. Жареные кушанья категорически запрещены – они повышают уровень холестерина в крови;
  • Растительные масла допускаются в ограниченном количестве – не более 2-3 столовых ложек в день. Предпочтение следует отдать оливковому маслу, которое богато мононенасыщенными жирами и препятствует образованию холестерина;
  • Из первых блюд готовить нужно преимущественно овощные вегетарианские супы. При высоком холестерине диета запрещает употребление насыщенных мясных отваров, так как они способствуют закупорке сосудов.
  • Мясо, рыбу и яйца нужно употреблять 2 раза в неделю, каши и бобовые – через день, фрукты и овощи – ежедневно;
  • Диета при повышенном холестерине исповедует принцип дробного питания – есть нужно часто (5-6 раз в день) и понемногу ;
  • Самый лучший перекус при высоком холестерине – грецкие орехи, кешью, фисташки. 3-5 орехов в день сохранят сосуды эластичными, а, кроме того, дадут организму заряд энергии на целый день (есть орехи предпочтительней в первой половине дня);
  • Ежедневно следует выпивать 2-3 чашки зеленого чая, он способствует очищению сосудов и выведению вредных веществ из организма.

Пример меню на один день

Завтрак: овсянка на воде с орехами и медом, зеленый чай;

Ланч: яблоки, грейпфрут;

Обед: овощной суп из капусты, моркови и сельдерея, отварная рыба, свежие овощи, зеленый чай;

Полдник: морковно-яблочный фреш или салат из тертой моркови с яблоком;

Ужин: отварная цветная капуста с ореховой пастой, зеленый чай.

Меню диеты при повышенном холестерине не является догмой, главное – придерживаться основного правила: минимум жирной и тяжелой пищи – максимум полезных легкоусвояемых блюд.

Важные аспекты

При повышенном холестерине в крови диета, безусловно, очень важна. Но не только одной диетой и медикаментозными процедурами можно вернуть здоровье. Физическая активность, посильные упражнения и пешие прогулки в состоянии многократно усилить оздоравливающий эффект диеты при повышенном холестерине. Двигательная активность заставляет кровь энергичней циркулировать по венам и способствует очищению организма от шлаков и жировых отложений.

Источники: http://holesterol.ru/kak-snizit-holesterin/dieta-pri-vysokom-holesterine/, http://lorencio.ru/post/ochishenie/chto-nelzya-upotreblyat-v-pishu-pri-povishennom-holesterine.html, http://vesvnorme.net/diety/dieta-pri-povyshennom-holesterine.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения


Меню

  • Аллергия у детей
  • Атеросклероз сосудов
  • Боль в шее
  • Воспаление лимфоузлов
  • Воспаление уха
  • Гипертоническая болезнь
  • Заболевания почек
  • Инфаркт миокарда
  • Как лечить в домашних условиях
  • Как лечить почки
  • Как лечить ухо
  • Как снизить холестерин
  • Камни в почках
  • Киста почки
  • Лечение антибиотиками
  • Лечение аритмии сердца
  • Лечение в домашних условиях
  • Лечение герпеса
  • Лечение народными средствами
  • Мерцательная аритмия
  • Отит у ребенка
  • Отит уха
  • Песок в почках
  • Пиелонефрит
  • Повышенный холестерин
  • Полезные свойства и противопоказания
  • Польза и вред
  • Почечная недостаточность
  • При повышенном давлении
  • При пониженном давлении
  • Причины и лечение
  • Симптомы и лечение
  • Синусовая аритмия
  • Тахикардия
  • Чистка сосудов
  • Эфирные масла


  • Избранные статьи

    Экстраренальная киста почки что это такое

    Опухоль или очаговое образование далее...

    Заболевание почек симптомы и лечение

    Основные симптомы болезни почек Часто, далее...

    Болит голова чем лечить в домашних условиях

    Головная боль: лечение в домашних условиях • Переутомление далее...

    Популярные статьи

    Новые статьи

    Жалобы больных с заболеваниями почек

    Билеты и ответы по общей терапии - Основные жалобы при заболеваниях почек и мочевыводящих путей Основные жалобы при заболеваниях почек и


    Заболевания почек у человека симптомы

    Симптомы и признаки заболевания почек у человека Почки – одни из важнейших органов, выполняющих множество различных функций обеспечивающих нормальную


    Запах изо рта при заболеваниях почек

    Неприятный запах мочи изо рта вызван серьезными заболеваниями Неприятный запах изо рта чаще всего является причиной антипатии и неуважения к человеку, который может и не догадываться,


    Заболевания почек у грудных детей симптомы

    Возникновение воспаления почек у новорождённых и грудных детей Почки – это орган выделительной системы, который осуществляет фильтрацию крови от вредных веществ. В


    Интересно